BIG surgelati è un’azienda con sede a Reggio Emilia, specializzata nella
produzione di prodotti da forno surgelati, in grado di offrire diverse soluzioni
per i grossisti del canale Ho.Re.Ca.. L’azienda, oltre a tipico Erbazzone
Reggiano, è specializzata nella produzione di diversi tipi di torte salate
(Valdostana, Carciofi, Ricotta e spinaci, Verdure) e specialità a pasta sfoglia
ripiena (chizze, trecce e triangoli). Negli ultimi anni ha ampliato la sua offerta,
realizzando una vasta scelta di basi pizze, stese a mano. Stando attenti a
rispettare il gusto dei piatti della tradizione, da sempre BIG si mette a
disposizione dei clienti, realizzando prodotti in linea con le loro esigenze.
Fatti a mano con cura, i prodotti BIG surgelati sposano sapore e leggerezza,
sono realizzati con farine italiane e con i migliori ingredienti, preparati in
maniera rigorosamente artigianale proprio come si faceva una volta.
La qualità degli ingredienti, italiani e di primissima scelta, la cura e l’attenzione
nei processi produttivi il rispetto delle ricette tradizionali unite a ricerca,
sperimentazione innovazione, fanno di BIG surgelati un’autentica eccellenza
italiana, che si distingue è per gusto e genuinità.